Caffè: pro e contro
Il caffè, dopo l'acqua, è la bevanda più amata e bevuta in ogni angolo della terra grazie a quell'aroma e a quel profumo intenso e inconfondibile che accompagna le nostre lunghe giornate, dalla colazione al pranzo fino alle piacevoli pause rigeneranti.
Com'è fatto
Il caffè ha origini antiche. La sua scoperta risalirebbe al '500 d.C. in Etiopia, per poi fare il giro del mondo diffondendosi in Arabia, Europa e nell'800 anche in Italia. È un infuso che si ottiene dai semi torrefatti di alberi tropicali Coffea appartenenti alla famiglia delle Rubiacee. La sua miscela comprende carboidrati, vitamine, aminoacidi, lipidi e alcaloidi tra cui la caffeina con i suoi conosciuti effetti stimolanti per l'organismo. Ed è proprio a causa delle sue proprietà eccitanti che il caffè, anche se non così pericoloso per la salute dell'uomo, è sconsigliato a chi è in dolce attesa, a chi soffre di ipertensione o di patologie cardiovascolari.
I pro
Ci sono tanti buoni motivi per bere caffè, in primis, perché mette di buon umore, poi perché ha proprietà antiossidanti che contribuiscono a combattere i radicali liberi, aiuta a ridurre la possibilità di contrarre malattie gravi come il tumore alla pelle e il diabete e migliora le capacità cognitive. Alcuni studi americani hanno dimostrato che bere una quantità elevata di caffè, pari a sei tazzine al giorno, aiuta a prevenire l'insorgere del diabete di tipo 2. Essendo un ottimo stimolante, il caffè aiuta anche a tenere alta la concentrazione e a regalare performance migliori rispetto a chi non lo beve.
I contro
Ma elevate dosi di caffè comportano diversi rischi per la salute come malfunzioni al sistema digerente, comparsa di rughe e soprattutto il peggioramento dell'osteoporosi. Infatti, se si superano le due tazzine al giorno ci sono maggiori probabilità che l'organismo non sia più in grado di assorbire abbastanza calcio per l'organismo, soprattutto dopo una certa età.
Le giuste dosi di caffè
Forse non tutti sanno che il caffè potrebbe anche uccidere, ma solo se si bevono dalle 80 alle 100 tazze di caffè nel giro di quattro ore. Gli esperti consigliano di bere al massimo 30 milligrammi di caffeina al giorno, che si traduce per le donne in tre tazzine durante la giornata e in quattro per gli uomini.
Il caffè, dopo l'acqua, è la bevanda più amata e bevuta in ogni angolo della terra grazie a quell'aroma e a quel profumo intenso e inconfondibile che accompagna le nostre lunghe giornate, dalla colazione al pranzo fino alle piacevoli pause rigeneranti.
Com'è fatto
Il caffè ha origini antiche. La sua scoperta risalirebbe al '500 d.C. in Etiopia, per poi fare il giro del mondo diffondendosi in Arabia, Europa e nell'800 anche in Italia. È un infuso che si ottiene dai semi torrefatti di alberi tropicali Coffea appartenenti alla famiglia delle Rubiacee. La sua miscela comprende carboidrati, vitamine, aminoacidi, lipidi e alcaloidi tra cui la caffeina con i suoi conosciuti effetti stimolanti per l'organismo. Ed è proprio a causa delle sue proprietà eccitanti che il caffè, anche se non così pericoloso per la salute dell'uomo, è sconsigliato a chi è in dolce attesa, a chi soffre di ipertensione o di patologie cardiovascolari.
I pro
Ci sono tanti buoni motivi per bere caffè, in primis, perché mette di buon umore, poi perché ha proprietà antiossidanti che contribuiscono a combattere i radicali liberi, aiuta a ridurre la possibilità di contrarre malattie gravi come il tumore alla pelle e il diabete e migliora le capacità cognitive. Alcuni studi americani hanno dimostrato che bere una quantità elevata di caffè, pari a sei tazzine al giorno, aiuta a prevenire l'insorgere del diabete di tipo 2. Essendo un ottimo stimolante, il caffè aiuta anche a tenere alta la concentrazione e a regalare performance migliori rispetto a chi non lo beve.
I contro
Ma elevate dosi di caffè comportano diversi rischi per la salute come malfunzioni al sistema digerente, comparsa di rughe e soprattutto il peggioramento dell'osteoporosi. Infatti, se si superano le due tazzine al giorno ci sono maggiori probabilità che l'organismo non sia più in grado di assorbire abbastanza calcio per l'organismo, soprattutto dopo una certa età.
Le giuste dosi di caffè
Forse non tutti sanno che il caffè potrebbe anche uccidere, ma solo se si bevono dalle 80 alle 100 tazze di caffè nel giro di quattro ore. Gli esperti consigliano di bere al massimo 30 milligrammi di caffeina al giorno, che si traduce per le donne in tre tazzine durante la giornata e in quattro per gli uomini.