Forse non tutti sanno che in realtà il caffè verde ha un grande pregio! Scopriamo insieme quali sono le sue proprietà e perché fa bene alla salute.
Il caffè verde contiene il CGA ovvero l’acido clorogenico che si presenta come un importante antiossidante che è in grado di impedire l’assorbimento del glucosio da parte dell’intestino. In questo modo, si è in grado di inibire il rilascio dal parte del fegato e la stessa diffusione nel sangue.
In questo modo, l’acido clorogenico va a ridurre il livello di glucosio obbligando l’organismo ad attingere l’energia dai grassi e non dagli zucchero; così, si è in grado di perdere il peso. Il CGA, peraltro, è in grado di aumentare il metabolismo e con la presenza di acido caffeico è in grado di dare energia, senza influire negativamente. Queste proprietà valgono anche per il caffè in cialda.
Tra le altre proprietà anche nel caffè decaffeinato in grani notiamo anche quella di rinforzamento dell’azione antidolorifica contro l’emicrania e inoltre riduce il diabete e la probabilità di incorrere in malattie del fegato.
Melody Laurino
Il caffè verde contiene il CGA ovvero l’acido clorogenico che si presenta come un importante antiossidante che è in grado di impedire l’assorbimento del glucosio da parte dell’intestino. In questo modo, si è in grado di inibire il rilascio dal parte del fegato e la stessa diffusione nel sangue.
In questo modo, l’acido clorogenico va a ridurre il livello di glucosio obbligando l’organismo ad attingere l’energia dai grassi e non dagli zucchero; così, si è in grado di perdere il peso. Il CGA, peraltro, è in grado di aumentare il metabolismo e con la presenza di acido caffeico è in grado di dare energia, senza influire negativamente. Queste proprietà valgono anche per il caffè in cialda.
Tra le altre proprietà anche nel caffè decaffeinato in grani notiamo anche quella di rinforzamento dell’azione antidolorifica contro l’emicrania e inoltre riduce il diabete e la probabilità di incorrere in malattie del fegato.
Melody Laurino